ప్రసాదాలు, అన్నప్రసాదాల తయారీ, ముడిసరుకుల కొనుగోలులో ఉపయోగించే పదార్థాల నాణ్యతను తనిఖీ చేసేందుకు తిరుమల తిరుపతి దేవస్థానం (టీటీడీ) ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ సెక్యూరిటీ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ) సహకారం తీసుకోవాలని నిర్ణయించింది.
సోమవారం జరిగిన సమీక్షా సమావేశంలో టీటీడీ కార్యనిర్వహణాధికారి (ఈవో) జె.శ్యామలరావు ప్రసాదాలు, అన్నప్రసాదాల తయారీలో ఉపయోగించే పదార్థాలు, ముడిసరుకు నాణ్యతను పరిశీలించేందుకు తిరుమలలో ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ ప్రత్యేక ల్యాబ్‌ను ఏర్పాటు చేయాలని జేఈవోలను ఆదేశించారు. , అలాగే శాస్త్రోక్తంగా జల ప్రసాదం స్వచ్ఛత.
ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ ముడిసరుకు నాణ్యతను పరిశీలించడమే కాకుండా, తక్కువ ధరకు అత్యుత్తమ పదార్థాలను కొనుగోలు చేయడంలో టీటీడీకి సహకరిస్తుందని ఆయన సూచించారు.
ముడిసరుకు సేకరణ కోసం టెండర్లను ఆహ్వానించేటప్పుడు FSSAI నిర్దేశించిన నియమాలు మరియు నిబంధనలను అనుసరించాలని రావు చెప్పారు. కొనుగోళ్ల ప్రక్రియకు సంబంధించి స్టాండర్డ్ ఆపరేటింగ్ ప్రొసీజర్ (ఎస్‌ఓపీ)ని సిద్ధం చేస్తామని ఆయన తెలిపారు.
FSSAI డిప్యూటీ ఫుడ్ కంట్రోలర్ (ఆంధ్రప్రదేశ్) N పూర్ణ చంద్రరావు కూడా ఆహారం మరియు నీటి భద్రతా చర్యలపై కొన్ని సిఫార్సులను సమర్పించారు.
.jpg)
