TN ఆధారిత డెయిరీపై TTD చర్యలు ప్రారంభించింది

కల్తీ నెయ్యి వాస్తవానికి సరఫరాదారుల్లో ఒకరి ద్వారా సరఫరా చేయబడిందని నిర్ధారిస్తూ, తిరుమల తిరుపతి దేవస్థానం (టిటిడి) ఎగ్జిక్యూటివ్ ఆఫీసర్ జె శ్యామలరావు తమిళనాడుకు చెందిన ఏఆర్ డెయిరీ ఫుడ్ ప్రైవేట్ లిమిటెడ్ అనే సంస్థపై బ్లాక్‌లిస్ట్‌లో చేర్చడానికి చర్యలు ప్రారంభించినట్లు శుక్రవారం ప్రకటించారు. .

తిరుమలలోని అన్నమయ్య భవనంలోని సమావేశ మందిరంలో శుక్రవారం ఏర్పాటు చేసిన విలేకరుల సమావేశంలో ఆయన మాట్లాడుతూ శ్రీవారి లడ్డూల తయారీలో ఉపయోగించే నెయ్యి నాణ్యతను టీటీడీ ఏ విధంగా మెరుగుపరుస్తోందో వివరించారు.

“నేను బాధ్యతలు స్వీకరించినప్పుడు (ఈ ఏడాది జూన్ 16న) ముఖ్యమంత్రి ఎన్ చంద్రబాబు నాయుడు తిరుమలలో నెయ్యి మరియు లడ్డూ నాణ్యత లేని ఫిర్యాదుల గురించి మరియు జంతువుల కొవ్వుల వినియోగంపై ఫిర్యాదుల గురించి నాకు చెప్పారు. ప్రసాదాల నాణ్యతను మెరుగుపరచడంతోపాటు ఆలయ పవిత్రతను కాపాడాలని ఆయన నన్ను కోరారు.

కల్తీ పదార్థాలను పరీక్షించేందుకు టీటీడీకి సొంతంగా ల్యాబ్ లేదని వెల్లడించిన ఈఓ, తాను పదవీ బాధ్యతలు స్వీకరించిన వెంటనే నెయ్యి నాణ్యత తక్కువగా ఉందని ప్రజలు మరియు నిపుణుల నుండి అభిప్రాయాన్ని స్వీకరించారని గుర్తుచేశారు.

 ఎగ్జిక్యూటివ్ ఆఫీసర్ జె శ్యామలరావు
“కొన్ని నమూనాలు చాలా పేలవంగా ఉన్నాయని అధికారులు గమనించారు, అది నెయ్యి లేదా నూనె అని అర్థం కాలేదు. నాణ్యతను మెరుగుపరచకపోతే బ్లాక్‌లిస్ట్‌లో పెడతామని సరఫరాదారులను హెచ్చరించారు.

నాణ్యత లోపానికి గల కారణాలపై ఆయన మరింత వ్యాఖ్యానిస్తూ, టిటిడి నెయ్యి కొనుగోలు చేసే అసమానమైన ధరలను ఉదహరించారు.

ఐదుగురు సరఫరాదారులు ఆవు నెయ్యిని రూ. 320 మరియు రూ. 411 మధ్య ఇస్తున్నట్లు గుర్తించామని, ఇది ముఖం మీద నమ్మశక్యంగా లేదని ఆయన వివరించారు. ఈ ఏడాది మార్చి 12న టెండర్లు ఆహ్వానించి మే 8న ఖరారు చేయగా.. సరఫరా ఆర్డర్ తేదీ మే 15. కిలో ధర రూ.320గా ఖరారు చేశారు. AR డెయిరీ ఫుడ్ ప్రైవేట్ లిమిటెడ్ సరఫరా చేసిన నాలుగు ట్యాంకర్ల నెయ్యి నాణ్యత లేనివిగా మేము గుర్తించాము. నాలుగు ట్యాంకర్ల నుండి నమూనాలను అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన ప్రభుత్వ ల్యాబ్ అయిన NDDB గుర్తింపు పొందిన CALF ల్యాబ్‌కు పంపారు, ”అని ఆయన వివరించారు.

ల్యాబ్ నుండి వచ్చిన నివేదికలను వివరిస్తూ, మొత్తం స్వచ్ఛత అసాధారణంగా తక్కువగా ఉందని, అంటే ఇది చాలా కల్తీ అని తేలిందని అన్నారు. NDDBకి పంపిన నమూనాపై నిర్వహించిన S-విలువ విశ్లేషణ, ప్రామాణిక పరిమితుల వెలుపల పడిపోయింది, సోయా బీన్, పొద్దుతిరుగుడు, అరచేతి కెర్నల్ కొవ్వు లేదా పందికొవ్వు మరియు బీఫ్ టాలో వంటి విదేశీ కొవ్వుల ఉనికిని సూచిస్తుంది.

"స్వచ్ఛమైన పాల కొవ్వుకు ఆమోదయోగ్యమైన S-విలువ పరిధి 98.05 మరియు 104.32 మధ్య ఉంటుంది, అయితే పరీక్షించిన నమూనా 23.22 మరియు 116 నుండి గణనీయ వ్యత్యాసాలను ప్రతిబింబిస్తూ విలువలను చూపించింది. ఈ నమూనాలు కూరగాయల నూనె ఉనికిని కూడా సూచించాయి. అన్ని నమూనాలు ఒకే ఫలితాలను ఇచ్చాయి. సరఫరా నిలిపివేసి బ్లాక్ లిస్ట్ ప్రక్రియ ప్రారంభించారు. పెనాల్టీ మరియు చట్టపరమైన ప్రక్రియ కూడా తీసుకోబడుతుంది, ”అని అతను చెప్పాడు.

టీటీడీ బయటి ల్యాబ్‌కు కల్తీని పరీక్షించడానికి నమూనాలను పంపడం ఇదే మొదటిసారి అని రావు వెల్లడించారు. “కోట్ చేసిన రేటుకు స్వచ్ఛమైన నెయ్యి సరఫరా చేయడం సాధ్యం కానందున మేము నమూనాలను పరీక్ష కోసం పంపడం చాలా అవసరం,” అని ఆయన చెప్పారు, నమూనాలను రెండు దశల్లో పంపారు - జూలై 6 మరియు మరొకటి జూలై 12 న. .

ఇంటింటా కల్తీ పరీక్ష ల్యాబ్ లేకపోవడంతో సరఫరాదారులు సద్వినియోగం చేసుకున్నారని, రూ.75 లక్షల విలువైన నెయ్యి కల్తీ పరీక్ష పరికరాలను అందించడానికి ఎన్‌డిడిబి ముందుకు వచ్చిందని ఇఓ తెలిపారు. వచ్చే ఏడాది డిసెంబర్ లేదా జనవరి నాటికి ల్యాబ్ వచ్చే అవకాశం ఉంది’’ అని చెప్పారు. “అంతర్గతంగా, శిక్షణ పొందిన సిబ్బంది నెయ్యి రుచి మరియు వాసన చూడగలిగేలా ఒక సెన్సరీ ల్యాబ్‌ను ఏర్పాటు చేయాలి. CFTRI మైసూర్ ఒక ప్రామాణిక ప్రక్రియతో ముందుకు వచ్చింది,” అని రావు తెలిపారు.

శ్రీవారి ప్రసాదాల తయారీకి వినియోగించే గోవు ఆధారిత ఉత్పత్తులను టీటీడీ తాత్కాలికంగా నిలిపివేసిందని, అన్నప్రసాదాల రుచి, నాణ్యతపై భక్తుల నుంచి ఫిర్యాదులు వెల్లువెత్తుతున్నాయని ఈఓ తెలిపారు. అందుకోసం టీటీడీ నిపుణులతో కమిటీ వేసి నాణ్యతలో లోపాలున్నాయని తేల్చింది. నిపుణులతో క్షుణ్ణంగా పరిశీలించిన అనంతరం సరఫరాను తాత్కాలికంగా నిలిపివేశారు. అలాగే పునరుద్ధరించాలా వద్దా అనే విషయంపై నిర్ణయం తీసుకోనున్నారు.